Streets is een tegel-leg spel waar spelers samen een stad bouwen. Elk gebouw heeft een eenvoudige waarderingsformule die geld oplevert voor de eigenaar wanneer de straat gewaardeerd wordt. De waardering wordt beïnvloed door de andere gebouwen in de straat, dus een slimme plaatsing is essentieel om de winst te maximaliseren. Daar komt nog bij dat de stad bevolkt wordt door hipsters, gezinnen, winkelend publiek en toeristen, elk met hun eigen voorkeurstype gebouwen. Slim geplaatste eigendommen kunnen profiteren van de groeiende mensenmenigte die de waarde van de gebouwen die ze bezoeken verder verhoogt.
Optionele uitbreidingsmodules voegen krachtige asymmetrische spelersvaardigheden toe, en extra lagen van strategie en moeilijke beslissingen.